Vergangenen Donnerstag nahm die Berliner Veggietag-Initiative an der Veranstaltung “Zurück zum Sonntagsbraten. Klasse statt Masse” teil, die vom Grünen-Kreisverband Berlin Mitte organisiert wurde. Im Bioladen “Natur and More” diskutierten wir gemeinsam mit Özcan Mutlu (Direktkandidat von Bündnis 90/Die Grünen in Berlin-Mitte) und Eva Bell (Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Berlin) über Ernährung, Bio-Anbau und die dringende Notwendigkeit ...
In der ersten Ausgabe unseres Argumentationspapiers gehen wir dem Irrtum auf den Grund, beim Veggietag handele es sich um eine unzulässige Bevormundung. Die interdiurn erscheint unregelmäßig und erörtert Themen, Fragen und Missverständnisse rund um den Veggietag. Sie steht im illustrierten PDF-Format kostenlos zum Download zur Verfügung. _____________________________________________________________________________________ Bevormundung durch Veggietag? Ernährung ist nicht nur Privatsache ...
In unserer Kategorie “Rezept des Monats” stellen wir immer am ersten Donnerstag des Monats ein saisonales Rezept vor. Dieses Mal gibt es eine unglaublich leckere Lauchsuppe. LAUCHSUPPE Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 40 Min. Zutaten 3-4 Lauchstangen, 50 g Sojaschnetzel fein, 250 g geräucherter Tofu, 2 Zwiebeln, 3 Päckchen Oatly Hafercuisine, ca. 1 L Gemüsebrühe, 3 ...
Der neue Newsletter informiert über Fortschritte der Kampagne Donnerstag ist Veggietag in Berlin. Hier geht es zum Newsletter im praktischen PDF-Format. Themen: # AUF EINEN BLICK Der neue Veggietag-Aufkleber weist teilnehmende Einrichtungen aus. # 30 x VEGGIETAG In Deutschland haben bislang 30 Städte den Veggietag eingeführt. Ein Überblick. # LANGE NACHT DER WISSENSCHAFTEN Die Veggietag-Initiative ...
In unserer Kategorie “Rezept des Monats” stellen wir immer am ersten Donnerstag des Monats ein saisonales Rezept vor. Dieses Mal hat uns unsere Ernährungsexpertin Sonja Guse eine Gemüselasagne kredenzt. GEMÜSELASAGNE Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 30 Min. + 30 Min. Backzeit Zutaten 250 g Vollkornlasagneblätter, 2 große rote Paprikaschoten, 200 g Champignons, 1 Aubergine, 2 kleine ...
